lunedì 28 aprile 2014

Tortorsetti al cioccolato bianco



Quando ero piccolina, le sole volte che mangiavo il cioccolato bianco era quando avevo la febbre.
Non ho l'abitudine di comprarlo e tanto meno di mangiarlo visto che qui a casa piace solo a me!
Però ho voluto fare un esperimento: probabilmente se mangiato in un tortino piacerà a tutti... e così è stato!
Questi tortorsetti, oltre ad essere buonissimi, sono estremamente morbidosi e leggeri.
Per realizzarli ho utilizzato lo stampo della Pavonidea

Stampo Pavonidea

sabato 19 aprile 2014

Bolos de arroz (muffins spagnoli con farina di riso)



I bolos de arroz sono dei muffins di origine spagnola, quindi voi probabilmente vi starete chiedendo perchè in foto ci sono delle ciambelline :)
Ora vi spiego: da pochissimo ho iniziato una nuova collaborazione con il marchio Pavonidea (ne approfitto per ringraziare ancora una volta!) e, quando ho aperto lo scatolone con tutti quegli stampi, ne volevo provare subito uno. Ho sempre voluto preparare delle ciambelline così ho optato per questo (la scelta è stata ardua :))
Stampo in silicone Pavonidea

sabato 12 aprile 2014

Muffins doughnuts: zucchero e cannella



Appena li ho visti sapevo che sarebbero stati all'altezza delle mie aspettative!
Un mare di zucchero e cannella dove tuffare dei muffins "cannellosi", trasformandoli in profumatissimi muffins doughnuts.
Mangiati così sono una delizia; lo zucchero e cannella lasciano in bocca un sapore che crea dipendenza :) (cosa che a me capita già solo guardandoli!).
Se poi la mattina, a colazione, li pucciate nel latte caldo, sono un qualcosa di ancora più favoloso: la cannella che si scioglie nel latte e i muffins che diventano sofficissimi, da sciogliersi in bocca.
Ok, non saranno esattamente uno di quei dolci che si definiscono light, ma vogliamo privarci di una prelibatezza simile? (E poi, detto tra noi, i veri dolci devono essere super zuccherosi!).

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