sabato 28 giugno 2014

Ghiaccioliamo! (con Silikomart e Fabbri)



L'estate è arrivata e la Silikomart ha realizzato dei bellissimi stampi in silicone per preparare a casa dei freschissimi ghiaccioli! 
Questi stampini li trovate in omaggio ai famosissimi sciroppi Fabbri 



Divertitevi a collezionarli tutti e a realizzare ghiaccioli con i vostri gusti preferiti.

Aggiungete allo sciroppo un pò d'acqua (la quantità decidetela voi: meno acqua mettete più il vostro ghiacciolo saprà di sciroppo al gusto da voi scelto), mescolate, versate nello stampino e riponetelo in freezer per almeno 3-4 ore (io vi consiglio di farlo la sera per il giorno seguente).

La Silikomart a me ha gentilmente inviato questo a forma di cuoricino con in regalo uno sciroppo Fabbri alla menta 

Stampo in silicone per ghiaccioli Silikomart


Buon ghiacciolo a tutti :)









domenica 15 giugno 2014

Cinnamon muffins (with cinnamon crumble)



Io impazzisco per quelle bricioline (crumble) di burro, zucchero e cannella!
Oltre a dare un sapore molto particolare a dei semplicissimi muffins alla cannella, gli conferiscono un aspetto decisamente rustico che a me piace tantissimo.
Per non parlare poi, ovviamente, del profumo: la cucina sapeva così tanto di cannella, che nonostante i 40 gradi e il forno accesso, pensavi solo ne valesse la pena :)
La ricetta ve la posto originale, ovvero in cups e tablespoons/teaspoons con a lato le conversioni, approssimate, in grammi o litri.
Seguendo le mie dosi, gli unici ingredienti che dovete aggiungere ad occhio sono il latte (per l'impasto dei muffins) e la farina (per il crumble): valutate voi la consistenza.
Nel caso aveste delle vostre tabelle di conversione usate pure quelle se preferite :)

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